निदेशालय चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग राजस्थान जयपुर के आदेश क्रमांक एफएसएसए/2020/820 दिनांक 22.10.2020 के तहत दिनांक 26.10.2020 से 14.11.2020 तक दिपावली त्यौंहार के दौरान चलाये जा रहे शुद्ध के लिये युद्ध अभियान के अन्तर्गत आज दिनांक 30.10.2020 को कार्यरत खाद्य सुरक्षा अधिकारीयों ने 12 निरीक्षण किये एवं कुल 9 नमूने निम्न प्रतिष्ठानों से लिये गयेः- मैसर्स औम मिष्ठान भण्डार, 320, आगरा गेट बाहर, नियर गणेश टेम्पल, अजमेर से बफ्र्री (मावा मिठाई), मैसर्स अजय स्वीट्स, गणेश मन्दिर के पास, आगरा गेट बाहर, अजमेर से बफ्र्री (मावा मिठाई), मैसर्स श्री स्वीट्स एण्ड नमकीन, एएमसी न.-13/408 ओल्ड, 94/1/7, न्यू पट्टी कटला, नया बाजार, अजमेर से फिका मावा, मैसर्स श्री गंगवाल नमकीन, 92, हरी भाउ उपाध्याय नगर, पुष्कर रोड़, अजमेर से फीका गांठिया नमकीन पैक्ड, मैसर्स श्री गंगवाल नमकीन, 92, हरी भाउ उपाध्याय नगर, पुष्कर रोड़, अजमेर से बेसन, मैसर्स भाणू भाय स्वीट्स एण्ड नमकीन, गांव-सरसुरा तहसील रूपनगढ़ से मिल्क केक, मैसर्स श्री बालाजी टै्रडर्स, बालाजी मन्दिर के पास, जयपुर रोड़, किशनगढ़ से घी, मैसर्स केसरीमल माणक चन्द, ढाणी पुरोहित, खोड़ा गणेश रोड़, मदनगंज, किशनगढ़ से लाल मिर्च पाउडर, मैसर्स केसरीमल माणक चन्द, ढाणी पुरोहित, खोड़ा गणेश रोड़, मदनगंज, किशनगढ़ से बेसन
बाट माप विभाग द्वारा प्रतिष्ठानों के सर्टीफिकेट असत्यापित या नहीं पाये जाने के कारण 2 चालान काटे गये जिनसे निर्धारित जुर्माना वसूली की कार्यवही की जायेगी।
प्रथम दल कार्यवाहीः-
प्रथम दल द्वारा अजमेर शहर में 8 प्रतिष्ठानों का मौके पर निरीक्षण किया मौके पर 19 स्पॉट टेस्ट किये गये। बर्फी मावा मिठाई, फिका मावा, फीका गांठिया एवं बेसन के कुल 5 नमूने लिये गये तथा मौके पर मदर डेयरी के 8 आईसक्रीम कोण अवधीपार होने के कारण नष्ट करवाये। उक्त प्रथम दल में श्री अवधेश मीणा-एसडीएम अजमेर, श्री रमेश चन्द सैनी-खाद्य सुरक्षा अधिकारी, श्री मनीष भटनागर-बाट माप अधिकारी, श्री राहुल भावंरिया-प्रवर्तन निरिक्षक एवं देवराज-लैब कैमिस्ट, सरस डेयरी उपस्थित थे।
द्वितीय दल कार्यवाहीः-
द्वितीय दल द्वारा किशनगढ़, रूपनगढ़ एवं सुरसुरा क्षेतर्् में खाद्य प्रतिष्ठानों की मौके पर निरीक्षण किया मौके पर 6 स्पॉट टेस्ट किये गये एवं किशनगढ़, रूपनगढ़ एवं सुरसुरा क्षेत्र से मिल्क केक, घी, लाल मिर्चपाउडर एवं बेसन के कुल 4 नमूने लिये गये। तथा मौके पर 20 किलो मिल्क केक स्पॉट टेस्ट में सबस्टेण्डर्ड पाये जाने के कारण नष्ट करवाया उक्त द्वितीय दल में श्री आलौक जैन-प्रोटोकॉल अधिकारी, श्री अजय मोयल-खाद्य सुरक्षा अधिकारी, श्रीमति भावना दयाल- बाट माप अधिकारी एवं श्री सुरेन्द्र भारती-प्रवर्तन निरिक्षक उपस्थित थे।
लिये गये खाद्य पदार्थों के नमूनों को जांच हेतु खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्रयोगशाला अजमेर में भिजवाया जायेगा, जिनकी जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अन्तर्गत नियमानुसार कार्यवाही की जावेगी।
अभिहित अधिकारी एवं
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी
अजमेर