अजमेर डेयरी मुनाफे में: घी व दूध पाउडर का बम्पर स्टाॅक: पशु नस्ल सुधार हेतु
राष्ट्रीय संगोष्ठी अजमेर में
अजमेर, 09 अप्रेल। अजमेर डेयरी के अध्यक्ष श्री रामचन्द्र चैधरी ने बताया कि प्रत्येक गांव व ढाणी में नागरिकों को शुद्ध सरस घी उपलब्ध कराने के लिए ग्राम पंचायत स्तर तक किसी भी दुकानदारों को मांगते ही डेयरी की एजेन्सी देने का निर्णय लिया गया है। अब एजेन्सी देने के लिए किसी भी प्रकार की औपचारिकता नही रहेंगी। दुग्ध उत्पादक समितियों द्वारा 15 किलो घी का टिन खरीदने पर 105 रूपये प्रति टिन की विशेष छूट दी जाएगी।अजमेर डेयरी ने इसी माह प्रारम्भ होने वाले ख्वाजा साहब के सालाना उर्स तथा अन्य त्यौंहार व अन्य सामूहिक विवाह के आयोजन पर संस्थाओं व सामूहिक दल द्वारा 5 हजार लीटर छाछ एक साथ खरीदने पर डेयरी ने 4 रूपये प्रति लीटर की छूट देने और टैंकर द्वारा छाछ अजमेर जिले के किसी भी स्थान पर पहुंचाने का भी निर्णय लिया है।
डेयरी अध्यक्ष श्री रामचन्द्र चैधरी ने आज अजमेर में पत्राकारों को बताया कि डेयरी के पास सरस घी व दूध पाउडर का पर्याप्त स्टाॅक उपलब्ध है जिसकी मांग आगामी दिनों में हो रहे शादी व अन्य समारोह के कारण बनी हुई है। डेयरी के पास लगभग 18 सौ मैट्रिक टन सरस घी व 22 सौ मैट्रिक टन दूध पाउडर उपलब्ध है जिसकी कीमत लगभग 100 करोड़ रूपये है। अजमेर डेयरी दिल्ली की मदर डेयरी से अनुबन्ध कर रही है जिसमें एक लाख लीटर दूध प्रतिदिन अजमेर डेयरी द्वारा मदर डेयरी दिल्ली को भेजा जाएगा।
श्री रामचन्द्र चैधरी ने बताया कि दुग्ध उत्पादन में अजमेर जिले को डेनमार्क के सामान्तर लाने के लिए डेयरी द्वारा सभी प्रकार के प्रयास किए जा रहे हैं। आगामी 18 व 19 अपे्रल को अजमेर में पशु नस्ल सुधार हेतु राष्ट्रीय संगोष्ठी का आयोजन किया गया है। इण्डियन डेयरी एसोसियशन नोर्थ जोन के तत्वावधान में आयोजित इस संगोष्ठी में राजस्थान में दुग्ध उत्पादन को बढ़ाने के लिए देश भर के वैज्ञानिक चर्चा करेंगे। इस संगोष्ठी में अजमेर जिले के प्रत्येक गांव से प्रतिनिधि के रूप से एक काश्तकार को आमंत्रित किया जा रहा है।
उन्होंने बताया कि घाटे में चल रही अजमेर डेयरी हाल ही समाप्त हुए वित्तीय वर्ष 2014-15 में एक करोड़ 35 लाख रूपये के लाभ में रही है। उन्होंने बताया कि एक अप्रेल 2014 से 31 मार्च 2015 तक एक वर्ष में अजमेर जिले से साढ़े दस करोड़ लीटर दूध एकत्रित किया गया।
अजमेर डेयरी अध्यक्ष ने प्रधानमंत्राी श्री नरेन्द्र मोदी के प्रति आभार व्यक्त किया जिन्होंने ओलावृष्टि से खराब हुई फसलों के लिए किसानों को मुआवजे की राशि डेढ़ गुणा करने की घोषणा की है।