अजमेर, 03 अक्टूबर। अजमेर जिला दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ की 26वीं आम सभा सोमवार 3 अक्टूबर 2016 को जवाहर रंगमंच में आयोजित हुईं। इस अवसर पर सांसद एवं पूर्व केन्द्रीय मंत्राी प्रो. सांवर लाल जाट ने कहा कि अजमेर डेयरी अपने दुग्ध उत्पादकों को आर्थिक रूप से स्वावलम्बी बनाने के लिए प्रतिबद्ध है। इसके द्वारा किए गए कार्य पशु पालकों के हित में है। इसी क्रम में अजमेर डेयरी द्वारा हिस्सा राशि प्रदान कर घी निकालने के बाद बचे दूध का उपयोग विविध प्रकार के दूग्ध उत्पाद तैयार करने के लिए लगभग 2.25 करोड़ की परियोजना आरम्भ करने का प्रयास किया जा रहा है। दुग्ध उत्पादकों को फायदा पहुंचाने के लिए सरकार के द्वारा हरसंभव सहयोग प्रदान करवाया जाएगा।
उन्होंने कहा कि प्रकृति के वरदान दूध में मिलावट को रोकने के लिए अजमेर डेयरी हमेशा उपभोक्ताओं और पशु पालकों की कसौटी पर खरी उतरी है। इसके द्वारा उच्च गुणवत्ता का दूघ सप्लाई किया जाता है। जो भारत में एक मिशाल है। दूध की गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए बीएमसी स्तर से ऊपर भी प्रभावी माॅनिटरिंग की आवश्यकता है। गांव के स्तर पर डेयरी की नई शाखाएं खुलने से पशु पालकों को दूध का उचित मूल्य मिलने से उनकी आर्थिक स्थिति मे सुधार हुआ है। उन्होंने कहा कि भारतीय खाद्य निगम के बेकार गेंहू का उपयोग पशुओं के बांटे के लिए करने के प्रयास किए जा रहे है।
राज्यसभा संासद श्री भूपेन्द्र यादव ने कहा कि अजमेर डेयरी के द्वारा नवीन तकनीकी की परियोजनाएं हाथ मे लेने पर प्राथमिकता के साथ सहयोग किया जाएगा। अजमेर डेयरी को भारत की सबसे बड़ी डेयरी बनाने के लिए पशु पालकों के साथ सरकार कंधे से कंधा मिलाकर कार्य करेगी। उन्होंने कहा कि अजमेर के विकास के लिए रेलवे के माध्यम से प्रयास किए जाएंगे। अजमेर को खुले में शौच से मुक्त घोषित होने की दिशा में आगे बढ़ना एक गर्व का विषय है। स्वच्छ भारत अभियान के अन्तर्गत निर्मित शौचालयों की प्रोत्सहान राशि सबकों वितरित करवाने के लिए प्रयास किए जा रहे है।
महिला एवं बाल विकास मंत्राी श्रीमती अनिता भदेल ने कहा कि अजमेर डेयरी को आगे बढ़ाने के लिए हाथ में ली गई नई परियोजनाओं की सक्षम स्तर से अनुमति एवं अन्य औपचारिकताओं के लिए अजमेर के समस्त जनप्रतिनिधि हमेशा तैयार है। गांव के विकास के लिए पशु पालकों का विकास आवश्यक है। खेती के साथ पशु पालन द्वारा दुग्ध उत्पादन करने से खेती लाभ का व्यवसाय बन सकती है।
संसदीय सचिव श्री सुरेश सिंह रावत ने नई तकनीक से चारा तथा फसले उगाने का आह्वान किया। किशनगढ़ विधायक भागीरथ चैधरी ने कहा कि सरकार लगभग 120 जन कल्याण्कारी योजनाओं के माध्यम से पशु पालकों और किसानों को पर्याप्त राहत प्रदान करने के लिए वचनबद्ध है। खेती को लाभ का व्यवसाय बनाने के लिए उसकी लागत कम करना आवश्यक है। उन्होंने गाय के दूध का अलग संग्रह करने का भी प्रस्ताव रखा। वार्षिक आम सभा को विधायक शंकर सिंह रावत तथा शत्राुघ्न गौतम ने भी संबोधित किया।
अजमेर डेयरी के अध्यक्ष श्री रामचन्द्र चैधरी ने अध्यक्षीय प्रतिवेदन प्रस्तुत करते हुए कहा कि चीन में निर्मित दूध तथा दुग्ध उत्पादों को भारत में बिक्री की अनुमति नहीं देने से गांव के दुग्ध उत्पादकों पर सकारात्मक असर पड़ा है। भारत में दूध की उपलब्धता को देखते हुए मिल्क बैंक बनाए जाने की आवश्यकता है। दूध पाउडर के निर्यात पर इंसेंटिव दिए जाने से पशु पालकों को दोहरा लाभ मिल सकेगा। भविष्य में अजमेर डेयरी द्वारा चीज, फ्लेवर्ड मिल्क, आईस क्रिम तथा चोकलेट बनाया जाना प्र्र्र्र्र्र्र्र्रस्तावित है। डेयरी द्वारा रेलवे तथा एयरलाइन कम्पनियों को डेयरी प्रोडक्टस सप्लाई करने की योजना है। किसानों को बेसहारा पशुओं की समस्या से निजात दिलाने के लिए अभ्यारणयों में छोड़े जाने का प्रस्ताव रखा।
वार्षिक आम सभा में प्रबंध संचालक प्रदीप चतुर्वेदी ने धन्यवाद ज्ञापित किया।
