चीनी है मीठा ज़हर

गुड़ सभी खाओ लेकिन यह चीनी कोई न खाओ,
समझो और समझाओं यह बात सबको बताओ।
यही चीनी है दुनिया मे सभी के लिए हानिकारक,
बिमारियों का घर बना देती है यारों इसे छुडाओ।।

यह चीनी शरीर में ट्राइ-ग्लिसराइड को बढ़ाता है,
जिससे पक्षाघात लकवा अटैक ख़तरा बढ़ता है।
ये कोलेस्ट्रॉल मोटापा व ब्लडप्रेशर भी बढ़ाता है,
एवम शरीर को खोखला व अनियंत्रित करता है।।

ये चीनी है मीठा ज़हर‌ धीरे-धीरे बना ‌देती बीमार,
कई हानिकारक रसायनों से इसको करतें तैयार।
डायबिटीज़ एवं मधुमेह का प्रमुख कारण है यही,
फिर भी खानें व जीवन शैली में ना करते सुधार।।

चिकित्सा मे इसकी मिठास को सुक्रोज़ है कहते,
जिसको इन्सान व जानवर दोनों पचा ना सकते।
अब हर इन्सान को इसके बारे में जानना चाहिए,
नुकसान ही नुकसान है फ़ायदे कुछ नही इसके।।

अंग्रेजों ने बिछाया था यही चाय, चीनी का जाल,
यें देशी गुड़ छुड़वाकर खडे़ कर गए कई सवाल।
चीनी बनाने में गन्धक का प्रयोग सर्वाधिक होता,
फिर भी आज मनुष्य इसका कर रहा इस्तेमाल।।

सैनिक की कलम ✍️
गणपत लाल उदय, अजमेर राजस्थान
ganapatlaludai77@gmail.com