उर्स मेला 2019 पर चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग द्वारा खाद्य सुरक्षा दल गठित कर मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी अजमेर डॉ. के.के. सोनी के निर्देषन में दिनांक 13/03/2019 को के दौहराने निरीक्षण खाद्य सुरक्षा अधिकारी दल, अजमेर द्वारा कायड़ विश्राम स्थली पर अस्थाई दुकानों का निरीक्षण किया गया एवं पानी को छानकर व ढक्कर रखने हेेतु तथा खाद्य पदार्थों को भी ढक्कर रखने व साफ-सफाई हेतु दुकानदारों व रेस्टोरेन्ट मालिकों को दिषा निर्देष दिये जाकर पाबन्द किया गया।
इस क्रम में नाला बाजार, दरगाह बाजार, गंज, देहली गेट एवं छोटी नगाफणी स्थित प्रतिष्ठानों का भी निरीक्षण खाद्य सुरक्षा अधिकारी दल, अजमेर द्वारा किया गया एवं पानी को छानकर व ढक्कर रखने हेेतु तथा खाद्य पदार्थों को भी ढक्कर रखने व साफ-सफाई हेतु दुकानदारों व रेस्टोरेन्ट मालिकों को दिषा निर्देष दिये जाकर पाबन्द किया गया।
साथ ही निम्नलिखित संस्थानों से खाद्य पदार्थों के नमूने लिये जाकर जांच हेतु खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्रयोगषाला भिजवाये गये। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के अन्तर्गत नियमानुसार कार्यवाही की जावेगी।
क्र.स. दिनांक मैसर्स/प्रतिष्ठान का नाम खाद्य पदार्थ नाम
1ण् 13.03.2018 मैसर्स होटल शोभराज, गंज, अजमेर रिफाईण्ड सोयाबिन तेल
2ण् 13.03.2018 मैसर्स नरेन्द्र मिष्ठान भण्डार, छोटी नागफनी, लक्ष्मी मौहल्ला, अजमेर सोहन हलवा
3ण् 13.03.2018 मैसर्स नरेन्द्र सोहन हलवा, छोटी नागफनी, बोराज रोड़, अजमेर सोहन हलवा
4ण् 13.03.2018 मैसर्स रूपमहल रेस्टोरेन्ट, देहली गेट, साहिल हौटल के सामने, अजमेर रिफाईण्ड सोयाबिन तेल
उक्त खाद्य सुरक्षा अधिकारी दल में श्री राजेष कुमार त्रिपाठी, श्री अजय मोयल एवं श्री प्रेमचन्द शर्मा उपस्थित थे।
उपरोक्त रिपोर्ट श्रीमान को सूचनार्थ प्रेषित है।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी
अजमेर