शुद्ध के लिए युद्ध पहुंचा मुख्य बाजार, दूध व मिठाई के लिए 6 नमूने

बीकानेर। शुद्ध के लिये युद्ध का दिवाली विशेष अभियान शहर के मुख्य बाजार पहुंचा। शनिवार को मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. बी.एल. मीणा के नेतृत्व में स्वास्थ्य विभाग के दल ने कोटगेट, केइएम रोड़ व जे एन वी कॉलोनी की 20 से ज्यादा मिठाई की दुकानों का निरीक्षण किया । खाद्य सुरक्षा अधिकारी नागरमल ढाका ने संदिग्ध लगे मिठाई व दूध सहित 6 नमूने एकत्र किए जिन्हें केंद्रीय लेब जयपुर जांच के लिए भेजा जाएगा। दल में आरसीएचओ डॉ रमेश गुप्ता, डॉ अनिल सैनी व सुनील सेन शामिल रहे। सीएमएचओ ने सभी मिष्ठान विक्रेताओं से हाइजीन का पूरा ध्यान रखते हुए एफएसएसए एक्ट अनुसार शुद्ध मिठाइयाँ विक्रय करने, केवल मानक रंगों का उपयोग करने, रंगों का उपयोग कम से कम करने व खाद्य पदर्थों को ढ़क कर रखने के निर्देश दिए।
उन्होने आमजन से भी अपील की कि मिठाइयाँ सिर्फ स्वच्छता वाली दुकानों से ही खरीदें और मिलावटी खाद्यों के विक्रय की सूचना स्वास्थ्य विभाग के कंट्रोल रूम न 0151-22204989 पर दें ताकि बीकानेर की मिठाईयों का नाम जगत में रोशन रहे।

मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी
बीकानेर

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