आसमान छूते प्याज ने बिगाड़ा खाने का जायका

करीब तीन माह से उछालें मार रहा प्याज
001ब्यावर (हेमन्त साहू)। राजस्थान की राजधानी जयपुर सहित कुछ अन्य जिलों में प्याज के आसमान छु रहे दाम के कारण सब्जी का स्वाद बिगड़ा हुआ है। प्याज विभिन्न जगहों पर कई दामों में बिक रहे हैं। दिवाली के ठीक पहले प्याज के दाम बढऩे से लोगों की रसोई का बजट बिगड़ गया है। राजधानी जयपुर ही नही अपने शहर में ही प्याज 70 से 75 रुपये तक पहुंच गया है। सूत्रों की मानें तो सूबे में प्याज का पर्याप्त स्टॉक है, लेकिन कालाबाजारियों के चलते यह बाजारों तक नहीं पहुंच पा रहा है। बताया जाता है कि महाराष्ट्र के नासिक और मनमाड़ में अत्यधिक बारिश से प्याज की फसल चौपट हुई है, तब से इसका दाम अस्थिर है। किराना दुकानों में यह कई दामों में बिक रहा है। कभी 10 रुपये प्रति किलो बिकने वाला प्याज आजकल चिल्हर बाजार में 70 से 75 रुपये प्रति किलो बिक रहा है। शहर के अलग.अलग क्षेत्रों में प्याज के दाम जुदा.जुदा हैं। थोक प्याज बाजार में प्याज नई फसल 50 से 55 रुपये में मिल रहा है, तो पुराने स्टाक के प्याज 60 से 65 रुपये प्रति किलो बिक रहा है। यही किराना बाजार में पहुंचकर 5 से 10 रुपये अधिक कीमत में बिक रहा है। थोक किराना में प्याज 70 रुपये है। शहर में ही गली.कूचों की दुकानों में इसका दाम 75 रुपये प्रति किलो हो गया है। आम लोग प्याज की कीमतों में फिर से हो रही इस बढ़ोतरी से परेशान हैं। शहर में प्याज के थोक व्यवसायी घनश्याम जगवानी व किराना व्यवसायी नवीन जैन कहते हैं कि महाराष्ट्र में प्याज की फसल बारिश में खराब हो गई, जिसका सीधा असर बाजार पर पड़ा है। दो.तीन महीने से इसमें लगातार तेजी बनी हुई है। नए और पुराने प्याज के दाम में 10 से 15 रुपये का अंतर है। नए प्याज की गुणवत्ता और कमजोर आवक को देखते हुए दिवाली तक इसके दाम और बढऩे की संभावना है। गली.मोहल्लों में ठेला घुमाकर प्याज बेच रहे रामु – मुलचंद ने बताया कि प्याज के दाम बढ़ते ही धंधा मंदा हो गया है। बस्तियों में कल तक जो लोग एक.दो किलो प्याज लेते थे, वे आजकल पाव भर खरीदने में भी सोच.विचार कर रहे हैं। प्याज की महंगाई से गृहणियां सर्वाधिक चिंतित हैं, जिन्हें आज सब्जियों में प्याज का तड़का देने के लिए सोचना पड़ रहा है। प्रेम नगर निवासी सरस्वती,संगीता, शोभा बाई व ममता अग्रवाल कहती हैं कि प्याज रुलाने पर आमदा है।उन्होंने कहा कि महंगाई को देखते हुए सब्जियों में वे प्याज कम डाल रही हैंए इससे सब्जियों का मनचाहा स्वाद नहीं मिल रहा है। बहरहाल त्योहार से ठीक पहलेए फिर से प्याज की बढ़ती कीमतों से जहां आम लोग हैरान हैं। वहीं राजनीतिक पार्टियां इससे चुनाव में होने वाले नफा.नुकसान का आकलन करने में लगी हैं।

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