उर्स मेला 808 पर चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग द्वारा खाद्य सुरक्षा दल गठित कर श्रीमान जिला कलक्टर महोदय अजमेर एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी अजमेर डॉ. के.के. सोनी के निर्देषन में दिनांक 12/02/2020 को गंज, देहली गेट व दरगाह बाजार के होटलो, रेस्टोरेन्टो तथा अन्य खाद्य विक्रेताओ के प्रतिष्ठानो का निरीक्षण तथा नमूनीकरण कार्य किया गया। जिन फर्मो के लाईसेंस नहीं थे उनको लाईसेंस बनवाने व रिन्युअल के लिए पाबंद करवाया साथ ही मैसर्स गंगालहरी स्वीट्स से सोहन हलवा , न्यू जमील होटल रेस्टोरेन्ट से रिफाइन्ड सोयाबिन तेल तथा होटल सिटी गोल्ड के रेस्टोरेन्ट से दही का नमूना लिया गया। दीपक रेस्टोरेन्ट गंज से अवधिपार सॉस तथा पुरानी सब्जियां नष्ट करवायी गयी। सभी खाद्य कारोबार कर्ताओं को वैध खाद्य अनुज्ञापत्र/रजिस्टेªषन लेकर खाद्य कारोबार करने, खाद्य अनुज्ञापत्र/रजिस्ट्रेषन की फोटो प्रति प्रमुख स्थान पर प्रदर्षित करने, फूड सेफ्टी डिस्प्ले बोर्ड लगाने एवं साफ-सफाई से करोबार करने एवं उच्च गुणवक्ता युक्त कच्चा खाद्य पदार्थ काम में लेने हेतु आदेषित किया।
दिनांक 12.02.2020 को निम्नलिखित संस्थानों से खाद्य पदार्थों के नमूने लिये जाकर जांच हेतु खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्रयोगषाला भिजवाये गये। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के अन्तर्गत नियमानुसार कार्यवाही की जावेगी।
क्र.स. दिनांक मैसर्स/प्रतिष्ठान का नाम खाद्य पदार्थ नाम
1ण् 12.02.2020 मैसर्स गंगालहरी स्वीट्स, दरगाह बाजार,अजमेर। सोहन हलवा
2ण् 12.02.2020 न्यू जमील होटल रेस्टोरेन्ट,देहली गेट, अजमेर। रिफाईण्ड सोयाबिन तेल
3ण् 12.02.2020 होटल सिटी गोल्ड, देहली गेट, अजमेर। दही
4ण् 12.02.2020 मैसर्स जैन भोजनालय, निरीक्षण
5ण् 12.02.2020 दीपक रेस निरीक्षण
6ण् 12.02.2020 शमा नूर, मुरादाबादी एण्ड हैदराबादी बिरयानी, अजेमर निरीक्षण
7ण् 12.02.2020 सांईनाथ भोजनालय, देहली गेट के बाहर, अजमेर निरीक्षण
8ण् 12.02.2020 न्यू जमील होटल एण्ड रेस्टोरेन्ट, अजमेर निरीक्षण
9ण् 12.02.2020 सूरज भोजनालय , देहली गेट, अजमेर निरीक्षण
10ण् 12.02.2020 गरीब नवाज होटल, देहली गेट, अजमेर निरीक्षण
11ण् 12.02.2020 होटल जमील एण्ड रेस्टोरेन्ट, देहली गेट, अजमेर निरीक्षण
12ण् 12.02.2020 होटल सिटी गोल्ड, देहली गेट, अजमेर निरीक्षण
13ण् 12.02.2020 जय भोले जनरल स्टोर, देहली गेट, अजमेर निरीक्षण
उक्त खाद्य सुरक्षा अधिकारी दल में श्री राजेष कुमार त्रिपाठी, श्री गोविन्द सहाय गुर्जर एवं श्री प्रेमचन्द शर्मा उपस्थित थे।
अभिहित अधिकारी एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी
अजमेर