पकड़ा 1 क्विंटल फफूंद लगा मावा
सीएमएचओ के नेतृत्व में जगह-जगह निरीक्षण
बीकानेर। दिवाली पर आम जन को शुद्ध मिठाइयाँ और खाद्य पदार्थ मिले और उनके स्वास्थ्य के साथ कोई खिलवाड़ ना कर सके इसके लिए स्वास्थ्य विभाग ने बाजारों में विशेष अभियान शुरू कर दिया है। गुरूवार को मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. बी.एल. मीणा के नेतृत्व में भुट्टों के चैराहे, भैंसावाड़ा और चैपड़ा कटला क्षेत्र में स्वास्थ्य विभाग की टीम ने ताबड़-तोड़ कार्यवाही कर डाली। खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री नागरमल ने भुट्टों के चैराहे के पास स्थित मिठाइयों की दुकान के डीप फ्रिज से खराब मावे से भरे टिन बरामद किए जिनमे लगभग 1 क्विंटल फफूंद लगा खराब मावा मिला। मावे के सेम्पल लेकर जांच हेतु जयपुर की केन्द्रीय लैब भेजा है। इस सडांध मारते मावे को तत्काल खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के प्रावधानों के अनुसार नष्ट करवा दिया गया। इसी प्रकार भुट्टों के चैराहे से एक मावा भण्डार से मावे का सैंपल भी लिया गया। दल द्वारा चैपड़ा कटले के पास डेयरी से घी का सैंपल लेकर भी जांच के लिए जयपुर भेजा गया है। स्वास्थ्य विभाग की टीम ने भुट्टों के चैराहे और भैंसावाड़ा क्षेत्र में अन्य 3 दुकानों पर भी निरीक्षण कर जांच की। सीएमएचओ ने सभी मिष्ठान विक्रेताओं से हाइजीन का पूरा ध्यान रखते हुए एफएसएसए एक्ट अनुसार शुद्ध मिठाइयाँ विक्रय करने के निर्देश दिए।
“दिवाली के मद्देनजर ये विशेष अभियान जारी रहेगा और मिलवटखोरों पर कड़ी नजर रखी जाएगी द्य यदि आमजन कार्यालय मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी के कण्ट्रोल रूम नंबर 0151-2204989 पर फोन करके इस तरह की मिलावट की सूचना देते हैं तो विभाग द्वारा तत्काल कार्यवाही की जाएगी।”
-सीएमएचओ डॉ. बी.एल. मीणा